STARE SIOŁKOWICE

Stare Siołkowice są położone w gminie Popielów, około 20 km na północny zachód od Opola. Pierwszą wzmiankę na temat Starych Siołkowic odnaleźć można w dokumencie dotyczącym dóbr ziemskich klasztoru w Czarnowąsach z 1223 r. Na przestrzeni wieków Stare Siołkowice, jak wiele innych wsi trawione były przez liczne pożary, które często powodowały wielkie zniszczenia, których następstwem były częste odbudowy miejscowości. Współcześnie Stare Siołkowice, dzięki swojemu położeniu pośród lasów, rzek i stawów są prawdziwą gratką dla amatorów wypoczynku na łonie natury. W Starych Siołkowicach warto zobaczyć m.in. zabytkowy kościół pw. św. Michała Archanioła, prawdopodobnie zaprojektowany przez niemieckiego, wybitnego architekta Karla Friedricha Schinkla, który znajduje się na Opolskim Szlaku Architektonicznym K.F Schinkla. Będąc w okolicy nie można ominąć kultowej Restauracji „Śtantin”, początkowo gospody, rodzinnie prowadzonej od pokoleń, znajdującej się w budynku wybudowanym w latach 1830-1860. Nie brakuje w niej nawiązania do rodzinnej tradycji, historii regionu oraz wielu przysmaków kuchni regionalnej. Smak przyrządzanych tu dań przyciąga wielu mieszkańców całego regionu oraz turystów. Restauracja „Śtantin” wpisana jest na Szlak Kulinarny Opolski Bifyj.